В закладі
З 10:00 до 22:00
Меню:
МЕНЮ
ВИННА КАРТА
КЕЛИХ ВИНА
КОКТЕЙЛЬНА КАРТА
БАР
БАНКЕТНЕ МЕНЮ*Згідно з правилами ресторану, проносити свій алкоголь та десерти на урочистості заборонено.
Немає доступного часу.
МЕНЮ
Холодні закуски
Трюфельний паштет
163 UAH
Ніжний паштет з курячої печінки з трюфельною пастою та ароматом тим'яну. Подаємо з медовими тостами та ожиновим соусом

алергени: лактоза, глютен 
Трюфельний паштет
Буррата
415 UAH
Локальна вершкова Буррата з томатами та з оливковою олією

алергени: лактоза
Рекомендовано
Буррата
Перець печений
233 UAH
Подаємо на подушці з соленої сметани та сиру Фета, з додаванням анчоусів і базиліку для яскравого смаку

алергени: морепродукти, лактоза
Перець печений
Дунайка з молодою картоплею
435 UAH
Дунайка із відвареною картоплею, часником, кропом та вершковим маслом. 

Доповнюється маринованою кримською цибулею, подається з хрустким хлібом та лимоном.

Алергени: часник, оцет, вершкове масло, лимон.
Дунайка з молодою картоплею
Ікра щуки
445 UAH
Подаємо з теплим тосканським та гречаним хлібом і вершковим маслом

алергени: глютен, риба, лимон
Ікра щуки
Тартар з дунайки
295 UAH
Дрібно нарізана ніжна риба із маринованою кримською цибулею, подається на подушці з відвареної картоплі із зеленню, часником та вершковим маслом. Прикрашається зеленим маслом і мікрогріном.

Алергени: зелень, часник, лактоза.
Тартар з дунайки
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
819 UAH
Запечена груша з Дор Блю, хамон, запечений мікс оливок, італійські оливки, сир Дор Блю, грисині, волоський горіх, трюфельний мед

алергени: Дор Блю, трюфель, мед, горіхи, глютен
15, 8, 11
Антіпасті з оливками та запеченою грушею
Карпачо з яловичини
393 UAH
З Пармезаном та смаженими каперсами

алергени: каперси, лактоза
7
Карпачо з яловичини
Тартар з яловичини
339 UAH
З гірчичним соусом та листям шпинату 

алергени: глютен, каперси, гірчиця, мед
10, 1, 15
Тартар з яловичини
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
309 UAH
алергени: морепродукт, цитрус
Тартар з щупальцями гігантського кальмару та цукіні
Сніданки
*смакуємо весь день 
Вівсянка з карамеллю
139 UAH
Солодка вівсянка з молоком та кремом Філадельфія, з додаванням крихт печива

алергени: глютен, лактоза
Вівсянка з карамеллю
Бріош з лососем
399 UAH
Булочка з пікантним блю чизом, шпинатом у цитрусовому соусі, слабосоленим лососем, яйцем пашот та ікрою, під ніжним голландським соусом.

Алергени: глютен, лактоза.
Бріош з лососем
Бріош з хрустким беконом
293 UAH
З додаванням вершкового масла, ніжного яйця, помідорів чері, шпинату та мікрозелені
Бріош з хрустким беконом
Вівсянка солона з трюфельною пастою 
257 UAH
Поживна вівсянка з насінням льону та кунжуту. Подаємо з обсмаженим яйцем, соковитим авокадо та трюфельним маслом

алергени: яйце, трюфель

*на молоці
Вівсянка солона з трюфельною пастою 
Омлет із трюфельним соусом та сиром Шевро
259 UAH
Ніжний омлет з трюфельною пастою та козячим сиром Шевро. Салатний мікс з руколи та фенхелю, заправлений трюфельним маслом

алергени: яйця, лактоза
Омлет із трюфельним соусом та сиром Шевро
Скрембл з чорним ячменем , креветкою та авокадо
275 UAH
У центрі – тигрова креветка, обсмажена з оливковою олією, пікантним чилі та часниковою пастою. Гармонійно доповнює страву чорний ячмінь, шпинат і рукола.
Скрембл з чорним ячменем , креветкою та авокадо
Сирники з фісташковим мусом
225 UAH
З додаванням заварного фісташкового мусу, сезонних фруктів, сметани, крихт печива та пластівців мигдалю 

алергени: фісташка, мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Сирники з фісташковим мусом
Сирники з малиновим соусом
225 UAH
З додаванням сезонних фруктів, крихт печива та пластівців мигдалю 

алергени: мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Сирники з малиновим соусом
Шакшука овочева
225 UAH
*подаємо з грузинським коржиком
Шакшука з чорноморськими мідіями
263 UAH
Томатна основа з чері, спеції та яйця пашот, доповнені чорноморськими мідіями
Шакшука з чорноморськими мідіями
Шакшука з креветкою
373 UAH
Традиційний ізраїльський сніданок на основі перцю, цибулі, томатів та яєць.
Подаємо з тигровою креветкою, сиром Страчетелла, свіжою петрушкою, перцем Чилі та грузинським коржиком

алергени: яйця курячі, морепродукти, лактоза
Гостре
Шакшука з креветкою
Шакшука з куркою
329 UAH
з грузинським коржиком
Гостре
Шакшука з куркою
М'ясна брускетта
297 UAH
Теплий хрусткий хліб з томленою бараниною, сиром Страчаттела, томатною сальсою та яєчнею

алергени: глютен, яйце, лактоза
3, 1
М'ясна брускетта
ДО ПИВА BEERKA
ІСПАНСЬКІ гриль-ковбаски з дикого кабана
167 UAH
Ароматна класика з дикого кабана, доповнена часником, петрушкою та прянощами

*за 100 гр сирої ваги
ІСПАНСЬКІ  гриль-ковбаски з дикого кабана
КАЄНСЬКІ гриль-ковбаски з оленини
167 UAH
Пікантний смак у поєднанні каєнського перцю, паприки та копченого чилі

*за 100 гр сирої ваги
КАЄНСЬКІ гриль-ковбаски з оленини
ПРОВАНС гриль-ковбаски з оленини
167 UAH
Ніжний, витончений аромат прованських трав і лаванди для гурманів

*за 100 гр сирої ваги
ПРОВАНС гриль-ковбаски з оленини
Ковбаски з оленини Чеддер & В'ялений Томат
167 UAH
Соковита гра контрастів: насичена оленина, пікантний чеддер і сонячні в’ялені томати

*за 100 гр сирої ваги
Ковбаски з оленини Чеддер & В'ялений Томат
Мезе
Авторські закуски від шеф-кухаря Євгенія Костроміцького
Тірокафтері
167 UAH
На основі сиру Фета, запечених перців чилі та болгарського. Подаємо з грузинським коржиком

алергени: глютен, перець чилі, лактоза
Тірокафтері
Мeлідзано класік
175 UAH
На основі печеного баклажана та грецького йогурту. Подаємо з грузинським коржиком

алергени: глютен, лактоза, часник, цитрус
Мeлідзано класік
Устриці
Фін де Клер №2
145 UAH
Фін де Клер №2
Півдюжини устриць
995 UAH
Фін де Клер №2/ 3 шт
Жилардо №2/ 3 шт
Півдюжини устриць
Дюжина устриць
1 985 UAH
Фін де Клер №2/6 шт
Жилардо №2/ 6 шт
Дюжина устриць
Жилардо №2
227 UAH
Жилардо №2
Салати
Грецький салат
235 UAH
Готуємо за класичним рецептом

алергени: лактоза, оливки
Грецький салат
З телятиною
345 UAH
З додаванням груші та міксу салата в медово-гірчичному соусі

алергени: глютен, горіх, мед, гірчиця 
10, 15, 1
З телятиною
Салат із томатів Мікадо та Бринзи
239 UAH
Соковиті сезонні томати, ніжна бринза та свіжа зелень, заправлені легким ароматним соусом.

Алергени: Лактоза
Салат із томатів Мікадо та Бринзи
Салат з Vitello tonnato
303 UAH
Томатів Мікадо, рукола та су-від яловичина Vitello tonnato. З додаванням соусу Vitello tonnato 

алергени: лактоза, часник, каперси
Салат з Vitello tonnato
По-грузинськи
215 UAH
Свіжі овочі, зелень та ароматна горіхова заправка

алергени: мед, часник, горіх
8, 15
По-грузинськи
Цезар з куркою
299 UAH
Готуємо за класичним рецептом. Подаємо з яйцем у паніровці


алергени: яйце , гірчиця, риба, глютен, лактоза
3, 10, 1
Цезар з куркою
З морепродуктами
549 UAH
Бебі гребінці, кальмари, м'ясо кальмара, креветки та мідії

алергени: морепродукти, кунжут, часник, глютен, перець чилі
11, 14, 4
З морепродуктами
Гарячі закуски
Сувлакі з креветкою
287 UAH
Креветки на грилі (8 шт) з соусом Дзадзикі. Подаємо на грузинськимому коржику

алергени: глютен, перець чилі, лактоза, морепродукт, часник
Сувлакі з креветкою
Запечена Буррата
415 UAH
Запечена в тісті, в подовій печі. Подаємо на соусі з томатів у власному соку

алергени: глютен, лактоза
Рекомендовано
Запечена Буррата
Боли з креветки та сиру Філадельфія
285 UAH
Подаємо на подушці з морквяного мусу та цибулевим конфі з додаванням білих грибів 

алергени: глютен, лактоза, морепродукт, гриби
4, 1, 3
Рекомендовано
Боли з креветки та сиру Філадельфія
Хрустка Моцарела
259 UAH
З припущеним шпинатом, томатами та яйцем-пашот

алергени: глютен, лактоза, цитрус, часник, яйце
1, 3, 15, 10
Рекомендовано
Хрустка Моцарела
Баклажан на грилі з томатною сальсою
333 UAH
З медово-горіховим та йогуртовим соусами

алергени: лактоза, часник, горіх, мед
8, 15
Баклажан на грилі з томатною сальсою
Соте з морепродуктів у вершковому соусі
575 UAH
М’ясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів. Подаємо з хрустким хлібом у вершковому соусі на основі Дор Блю

алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі
Соте з морепродуктів у вершковому соусі
Мідії у вершковому соусі
375 UAH
*основі вершків, білого вина та часнику.

Алергени:  часник, лактоза.
Мідії у вершковому соусі
Мідії у томатному соусі
297 UAH
З додаванням цибулі-порей, моркви та корінь селери
600/80/40г
Новинка
Мідії у томатному соусі
Супи
Уха
283 UAH
Готуємо з сома, лосося та саламура

алергени: риба, часник
4, 1
Уха
Шурпа
247 UAH
Наваристий суп із ягня з овочами та петрушкою 

алергени: часник
1
Шурпа
Борщ зелений
189 UAH
Легкий борщ на курячому бульйоні з рисом, щавлем, шпинатом, зеленню та яйцем, подається зі сметаною.

Алергени: лактоза, цитрус.
Борщ зелений
Хліб Тосканський
55 UAH
Хліб Тосканський
Хліб Гречаний
55 UAH
Хліб Гречаний
Хлібний кошик
129 UAH
Хлібний кошик
Грузинський шоті
97 UAH
Грузинський шоті
Коржик
49 UAH
Коржик
Хачапурі
По-мегрельські
249 UAH
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою та сулугуні

алергени: лактоза, глютен
1
По-мегрельські
По-аджарськи
225 UAH
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою, сулугуні та яєчним жовтком

алергени: лактоза, глютен, яйце
3, 1
По-аджарськи
Відкритий хачапурі з м'ясом
245 UAH
З фаршем з яловичини, грузинськими пряними травами та яєчним жовтком

алергени: глютен, яйцо, чилі, часник 
1, 3
Відкритий хачапурі з м'ясом
АПІЦА НЬЮ-ХЕВЕН
Пепероні
369 UAH
/Апіца від Іллі Сьоміна готуємо в стилі Нью-Хевен з тіста на заквасці з двох видів борошна вищого ґатунку. Супер-тонка та хрумка, наче крекер, піца діаметром 40 сантиметрів з великою кількістю начинки та без бортів

томатний соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано та халапеньо

алергени: перець халапеньо
Пепероні
Фламенкухе з беконом
414 UAH
*фламандський пиріг з беконом

вершковий соус, сир Моцарелла, сир Грана Падано, сир Ементаль, слайси бекону, кримська цибуля

алергени: цибуля
Фламенкухе з беконом
Лиманська
483 UAH
вершковий соус, креветка, печені лимони, сир Моцарелла, сир Грана Падано, каперси 
Лиманська
Сирна Лиманська з грушею
399 UAH
Піца з ферментованого тіста на тонкому коржі. Одна половина апіци зі слайсами груші та з додаванням сирів: , Рікота, Пармезан та Моцарелла, ніша половина з креветками та слайсами лимона

алергени: лактоза, морепродукти
Сирна Лиманська з грушею
Пікантна насолода: Пепероні + Квадро Формаджі
399 UAH
1/2 піци: томатна з Пепероні та Чорізо, 1/2 піци: сирна насолода Квадро Формаджі
Пікантна насолода: Пепероні +  Квадро Формаджі
Груша з Горгонзолою
367 UAH
Вершковий соус, сир Моцарелла, сир Гауда, слайси груші

алергени: мед трюфельний
Груша з Горгонзолою
Дитяча насолода
345 UAH
Філе куряче, чері, ананас, сир Гауда та 
Моцарелла, соус на основі сметани та меду

алергени: гірчиця, мед
Дитяча насолода
Паста
Тальятелле з лососем
387 UAH
З додаванням лосося та вершкового соусу на основі горілки. Подаємо з твердим сиром Пармезан
1, 4, 3
Рекомендовано
Тальятелле з лососем
Равіолі з качиним філе і винним соусом
293 UAH
Равіолі з качиним філе і винним соусом
Равіолі з качиним філе та сирним соусом
313 UAH
Равіолі з качиним філе та сирним соусом
Папарделле з ягням
277 UAH
Паста папарделле власного виробництва з томленим ягням у вині, вершковому соусі та з сиром Рикота

алергени: лактоза, глютен, цитрус 
Папарделле з ягням
Карбонара
247 UAH
З додаванням курячого жовтка,  угорського бекону та сиру Пармезан

алергени: лактоза, глютен, яйце
Карбонара
Феттуччіне з морепродуктами
365 UAH
*Феттуччіне на вибір у вершковому соусі чи  
на основі соусів Біск та томатного

Зі смаженими кальмарами, мідіями, креветками, гребінцем та м'ясом кальмара. Подаємо з червоною ікрою та твердим сиром Пармезан

алергени: лактоза, глютен, морепродукти, ікра
1, 3, 14
Феттуччіне з морепродуктами
Різотто з білими грибами
269 UAH
З додаванням сиру Пармезан

алергени: лактоза, глютен, гриби, часник
1
Різотто з білими грибами
Національна Хорватська пека
Приготована на вугіллі під чавунною кришкою. З додаванням картоплі, овочів та свіжої зелені 

*Готуємо страву за попереднім замовленням
ПЕКА З М'ЯСОМ
*3 кг - для 4-6 персон/ 6 кг для 10-12 персон

З телятини баранячої ноги ребер яловичини та свинини. З додаванням картоплі, овочів та свіжої зелені 

алергени: часник
кг
ПЕКА З М'ЯСОМ
ПЕКА З ЩУПАЛЬЦЯМИ ГІГАНТСЬКОГО КАЛЬМАРА
*3 кг - для 4-6 персон/ 6 кг для 10-12 персон

З додаванням картопл, овочів та свіжої зелені 

алергени: часник, морепродукти, цитрус
ПЕКА З ЩУПАЛЬЦЯМИ ГІГАНТСЬКОГО КАЛЬМАРА
STEAK CARD
Стейк Рібай США
935 UAH
Creekstone Farms Premium Beef

алергени: часник 
ціна за 100 гр
Стейк Рібай США
Стейк Рібай Аргентина
595 UAH
алергени: часник 
ціна за 100 гр
Стейк Рібай Аргентина
Стейк з Тунця на грилі
275 UAH
100/30 г
Стейк з Тунця на грилі
М’ясо
Шашлик зі свинини
319 UAH
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з печеною картоплею та фірмовим соусом

алергени: часник, лактоза
Шашлик зі свинини
Шашлик з курки
233 UAH
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом

алергени: часник, лактоза
Шашлик з курки
Кебаб з курча
269 UAH
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом

алергени: часник
Кебаб з курча
Кебаб з баранини
355 UAH
Подаємо з печеною картоплею та з фірмовим соусом

алергени: часник
Кебаб з баранини
Каре теляти
229 UAH
за 100 гр сирої ваги
Готуємо medium прожарку

Cоковите м’ясо з хрусткою скоринкою на подушці з слайсів смажених баклажанів, з гранатовим соусом. Прикрашається розмарином.

Алергени: мед, оцет.
Каре теляти
Риба та морепродукти
Осетер свіжого улову
397 UAH
за 100 гр сирої ваги
100г
Барабулька
215 UAH
Вартість за 100 г сирої ваги
алерген: риба, глютен, лактоза, цитрус 
Барабулька
Смажені бички
197 UAH
Вартість за 100 г сирої ваги

Подаємо з соусом Дзадзикі
Смажені бички
Стейк з лосося
697 UAH
Стейк лосося з лаймом на вишневій дошці

алергени: риба, мед 
Стейк з лосося
Стейк Тунця
295 UAH
Вартість за 100 г сирої ваги 

*готуємо medium rare

алергени: морепродукт, цитрус
Стейк Тунця
Шашлик з Осетра з Гранатовим соусом
475 UAH
за 100 гр сирої ваги

Соковите філе осетра в маринаді з томатів, лимона та спецій, приготоване на вогні. Подається з часточкою лимона.

Алергени: цитрус.
Шашлик з Осетра з Гранатовим соусом
Гарніри
Овочі на грилі
205 UAH
Томати, баклажани, печериці, кукурудза та болгарський перець

алерген: часник
Овочі на грилі
Смажена картопля з грибами
123 UAH
Картопля по-домашньому з цибулею

алерген: часник, лактоза
Смажена картопля з грибами
Картопляне пюре
95 UAH
Готуємо на молоці та з вершковим маслом
алерген: лактоза
Картопляне пюре
Картопля фрі
97 UAH
З розмарином та сиром Пармезан
алерген: лактоза
Картопля фрі
Батат з трюфельним соусом
175 UAH
алерген: лактоза, трюфель 
Батат  з трюфельним соусом
Спаржа на грилі з соусом Голландез та кедровими горішками
319 UAH
за 100 гр

Хрустка спаржа на грилі, під ніжним голландським соусом із білого вина та лимона, прикрашена кедровими горіхами.

Алергени: лактоза, горіхи.
Спаржа на грилі з соусом Голландез та кедровими горішками
Страви для дітей
Сирні кульки
139 UAH
Кульки з сиру Моцарелла. Подаємо з малиновим соусом

алергени: лактоза, глютен 
Сирні кульки
Дитячий курячий стейк з картоплею фрі
183 UAH
алерген: лактоза, глютен 
1
Дитячий курячий стейк з картоплею фрі
Дитячий курячий стейк з картопляним пюре
183 UAH
Дитячий курячий стейк з картопляним пюре
Дитячий курячий стейк з локшиною
183 UAH
Дитячий курячий стейк з локшиною
Десерти
Кнафе з морозивом
265 UAH
Десерт з кадаїфської вермішелі та м'якого сиру. Подаємо з морозивом та волоським горіхом

алергени: лактоза, горіхи, мед
Кнафе з морозивом
Яблучна тарта
273 UAH
Запікаємо в печі - 30 хвилин. 
Подаємо з сезонними ягодами, карамеллю та ванільним морозивом

алерген: лактоза, глютен
Яблучна тарта
Сметанник
237 UAH
Шоколадно-медовий бісквіт, залитий сметанно-карамельним кремом, з додаванням  сезонних фруктів

алерген: лактоза, глютен
1
Сметанник
Баскський чізкейк з топленим молоком
273 UAH
З соусом на вибір гостя: карамельний чи малиновий 

Ніжна вершкова текстура зі смаком топленого молока. 
алерген: лактоза, глютен, яйцо
Баскський чізкейк з топленим молоком
Морозиво ванільне
73 UAH
*за 50 гр
Морозиво ванільне
Морозиво фісташка
123 UAH
*за 50 гр
Морозиво фісташка
Морозиво малина
95 UAH
*за 50 гр
130г
Морозиво малина
Сорбет манго-маракуя
87 UAH
*за 50 гр
Сорбет манго-маракуя
ВИННА КАРТА
КЕЛИХ ВИНА
КОКТЕЙЛЬНА КАРТА
БАР
БАНКЕТНЕ МЕНЮ
*Згідно з правилами ресторану, проносити свій алкоголь та десерти на урочистості заборонено.
Інформація про заклад
WiFi:
teplo2025
Робочий час:
10:00 - 22:00
Адреса:
Mayachnyi Lane, 15, Odesa, Odesa Oblast, Ukraine
Телефон: