In the restaurant, everything is filled with a bright atmosphere and friendliness, the aroma of fresh bread, and the heady sea air. When you come to YUG, you find yourself surrounded by people who have soaked up the sun since childhood. It's a unique place where you'll feel warmth, and admire the beauty of the sea waves over your meal and a glass of wine. Just as birds return to southern lands, the YUG restaurant will be the place you'll want to come back to. *According to the restaurant's rules, bringing your alcohol and desserts for celebrations is not allowed.
з додаванням коріння селери
Mykolaiv Region
Mykolaiv Region
Mykolaiv Region
Mykolaiv Region
Mykolaiv Region
Mykolaiv Region
– Равіолі з Брезаоли з додаванням трюфельної Рікотти – Соковита піца Кальцоне з Брезаолою, сиром Моцарелла, анчоусами, томатами та трюфельним маслом – Десерт Картопля (1 шт) з білим шоколадом, згущеним молоком, шоколадною карамеллю та сиром Філадельфія алергени: лактоза, глютен, риба, трюфель
З додаванням заварного фісташкового мусу, сезонних фруктів, сметани, крихт печива та пластівців мигдалю алергени: фісташка, мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
З додаванням сезонних фруктів, крихт печива та пластівців мигдалю алергени: мигдалеві пластівці, лактоза, яйця
Сніданок, в якому поєднуються всі улюблені продукти: булочка бріош, Мортаделла, сир Фета, томатна сальса, омлет та авокадо-масло алергени: глютен, яйцо, лактоза, кунжут
Теплий хрусткий хліб з томленою бараниною, сиром Страчаттела, томатною сальсою та яєчнею алергени: глютен, яйцо, лактоза
Теплий хрусткий хліб з гуакомоле з мусом із сиру Філадельфії, малосольного лосося. З додаванням яйця-пашот, червоної ікри та ікри тобіко алергени: глютен, яйцо, лактоза, морепродукт
з в'яленими томатами, чері та руколою алергени: яйцо, лактоза
на основі рослинних вершків, поєднали смакові відтінки кориці та волоського горіха алерген: горіх
Мус на основі червоного хріну та васабі. З кедровими горіхами та зеленим маслом алерген: горіх
*ціна за 100 г З кедровими горіхами та насінням чіа алерген: горіх
алергени: часник, риба, лимон
Подаємо з теплим тосканським та гречаним хлібом і вершковим маслом алергени: глютен, риба, лимон
Локальна вершкова Буррата з томатами та з оливковою олією алергени: лактоза
Запечена груша з Дор Блю, прошутто, запечений мікс оливок, італійські оливки, сир Дор Блю, грисині, виноград, волоський горіх, трюфельний мед алергени: Дор Блю, трюфель, мед, горіхи, глютен
З Пармезаном та смаженими каперсами алергени: каперси, лактоза
З гірчичним соусом та листям шпинату алергени: глютен, каперси, гірчиця, мед
З авокадо та соусом Чимічуррі алергени: риба, морепродукт, часник, перець чилі, глютен
алергени: морепродукт, цитрус
Зі сметаною брусничним соусом та малосольним огірком алергени: риба, лактоза, часник
На основі фети, запечених перців чилі та болгарського алергени: глютен, перець чилі, лактоза
На основі ікри тріски та картоплі відвареної алергени: глютен, цитрус, морепродукт
Закуска з білого кунжута та нута. Подаємо з фірмовим хлібом алергени: кунжут, часник, цитрус, нут, глютен
На основі печеного баклажана та грецького йогурту алергени: глютен, лактоза, часник, цитрус
На основі Фети та Рикоти. З додаванням оливкової олії та мигдалевих пластівців
Томлений язик в соусі Унагі з додаванням чері, баклажана фрі, з руколою та свіжою кінзою. Посипаємо кунжутом алергени: кунжут, перець чилі, часник, кінза, глютен
З додаванням капусти, редису, огірків та черрі
З додаванням червоної та зеленої цибулі, та домашньої олії алергени: домашнє масло, лактоза
Томатів Мікадо, рукола та су-від яловичина Vitello tonnato. З додаванням соусу Vitello tonnato алергени: лактоза, часник, каперси
З додаванням груші та міксу салата в медово-гірчичному соусі алергени: глютен, горіх, мед, гірчиця
Свіжі овочі, зелень та ароматна горіхова заправка алергени: мед, часник, горіх
Готуємо за класичним рецептом алергени: яйцо, гірчиця, риба, глютен, лактоза
Бебі гребінці, кальмари, м'ясо кальмара та мідій алергени: морепродукти, кунжут, часник, глютен, перець чилі
алергени: глютен, перець чилі, лактоза, цитрус, морепродукт, кунжут
З додаванням овочів та сирного фондю алергени: перець чилі, лактоза, морепродукт, гриби
З додаванням сезонного фрукта, білого вина та м'якого козячого сиру Шевро алергени: лактоза
Креветки на грилі (8 шт) з соусом Дзадзикі та з пітою алергени: глютен, перець чилі, лактоза, морепродукт, часник
Запечена в тісті, в подовій печі. Подаємо на соусі з томатів у власному соку алергени: глютен, лактоза
Подаємо на подушці з морковного мусу та цибулевим конфі з додаванням білих грибів алергени: глютен, лактоза, морепродукт, гриби
З припущеним шпинатом, томатами та яйцем-пашот алергени: глютен, лактоза, цитрус, часник, яйце
З медово-горіховим та йогуртовим соусами алергени: лактоза, часник, горіх. мед
М’ясо мідій та кальмара, тигрові креветки та філе дорадо з додаванням овочів. Подаємо з хрустким хлібом алергени: глютен, риба, часник, лактоза, цитрус, морепродукт, перець чилі, сир Дор Блю (у вершковому)
1 шт
Спеціаль Сантинель №2/ 6 шт, Фін де Клер №2/ 6 шт
Спеціаль Сантинель №2/ 3 шт, Фін де Клер №2/ 3 шт
На основі курячого бульйону, з додаванням щавелю, шпинату, зеленої цибулі, кріпа та петрушки. Подаємо з курячим відварним бедром та яйцем-пашот алергени: лактоза, яйце, цитрус, часник, глютен
На основі лісних грибів з додавання овочів алергени: лактоза, гриби
Готуємо з сома, лосося та саламура алергени: риба, часник
Наваристий суп із ягня з овочами алергени: часник
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою та сулугуні алергени: лактоза, глютен
За класичною грузинською рецептурою з імеретинською бринзою, сулугуні та яєчним жовтком алергени: лактоза, глютен, яйце
З фаршем з яловичини, грузинськими пряними травами та яєчним жовтком алергени: глютен, яйцо, чилі, часник
зі свининою та яловичиною алергени: глютен, кінза, перець чилі, часник
З додаванням м'ясного фаршу та цибульної конфі алергени: лактоза, глютен, часник
З додаванням сирів Дор Блю, Пармезан, Моцарела та Гауда алергени: лактоза, глютен, Дор Блю
З додаванням в'яленої сливи та трюфельно-гострого меду алергени: лактоза, глютен, трюфель, мед, Дор Блю
З додаванням салямі Чорізо, гостроцого червоного перця та халапеньо алергени: лактоза, глютен, перець чилі, халапеньо
З додаванням кальмару, тигрової креветки та щупальців гігантського кальмару. Соус з сиру фондю алергени: лактоза, глютен, морепродукти, базилік, Дор Блю
З додаванням твердого сиру Гауда, курячого філе, помідорів чері та ананасів алергени: лактоза, глютен, часник
алергени: глютен, морепродукти
алергени: лактоза, глютен, цитрус
З додаванням курячого жовтка, угорського бекону та сиру Пармезан алергени: лактоза, глютен, яйце
алергени: лактоза, глютен, морепродукти
*паста на вибір у вершковому соусі чи на основі соусів Біск та томатного Зі смаженими кальмарами, креветками, гребінцем та м'ясом кальмара. Подаємо з червоною ікрою та твердим сиром Пармезан алергени: лактоза, глютен, морепродукти, ікра
З додаванням сиру Пармезан алергени: лактоза, глютен, гриби, часник
в томатно-вершковому соусі з додаванням креветки, в'ялених томатів та сиру Пармезан алергени: лактоза, глютен, морепродукти
*3 кг - для 4-6 персон/ 6 кг для 10-12 персон З телятини баранячої ноги ребер яловичини та свинини. З додаванням картоплі овочів та свіжої зелені алергени: часник
*3 кг - для 4-6 персон/ 6 кг для 10-12 персон З додаванням картоплі овочів та свіжої зелені алергени: часник, морепродукти, цитрус
ціна за 100 гр сирої ваги
алергени: часник
алергени: часник
алергени: часник, цитрус, перець чилі, глютен
алергени: часник, перець чилі, кінза
Подаємо з фірмовим соусом та печеною картоплею
Подаємо з фірмовим соусом та печеною картоплею
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом
Готуємо за традиційним рецептом на шампурі. Подаємо з фірмовим соусом
з шоу-подачею алергени: риба
З додаванням гуакомоле з авокадо, чилі перцю та вершкового соусу на основі білих грибів алергени: риба, гриби, часник, кінза, перець чилі
алерген: риба, глютен, лактоза, цитрус
за 100 гр сирої ваги алерген: риба, глютен, лактоза, цитрус
Стейк лосося з лаймом на вишневій дошці алергени: риба, мед
Подаємо з гранотовим соусом. Ціна за 100 гр сирої ваги алергени: морепродукт, цитрус
з руколою, в'яленими томатами, каперсами, маслинами та оливками алергени: морепродукт, цитрус, каперси
ціна за 100 гр сирої ваги алергени: морепродукт, цитрус
алергени: морепродукт, ікра тобіко, мед, гірчиця
алергени: морепродукт, лактоза, часник, перець чилі
Томати, баклажани, печериці, кабачок та болгарський перець алерген: часник
алерген: глютен, лактоза
Готуємо на молоці та з вершковим маслом алерген: лактоза
алерген: лактоза, трюфель
З розмарином та сиром Пармезан алерген: лактоза
алерген: часник, лактоза
По-домашньому, з цибулею алерген: часник, лактоза
З додаванням твердого сиру Гауда, курячого філе, помідорів чері та ананасів
З сиру Моцарела. Подаємо з малиновим соусом алергени: лактоза, глютен
алерген: лактоза, глютен
з гостро-солодким соусом алерген: глютен, часник, яйцо
Готуємо 30 хвилин Запечена в печі. Подаємо з сезонними ягодами, карамеллю та ванільним морозивом алерген: лактоза, глютен
з додаванням двох видів шоколаду алерген: лактоза, глютен, яйцо
Шоколадно-медовий бісквіт, залитий сметанно-карамельним кремом, з додаванням сезонних фруктів алерген: лактоза, глютен
Ніжна вершкова текстура зі смаком топленого молока та з додаванням вишневого соусу алерген: лактоза, глютен, яйцо
In the restaurant, everything is filled with a bright atmosphere and friendliness, the aroma of fresh bread, and the heady sea air. When you come to YUG, you find yourself surrounded by people who have soaked up the sun since childhood. It's a unique place where you'll feel warmth, and admire the beauty of the sea waves over your meal and a glass of wine. Just as birds return to southern lands, the YUG restaurant will be the place you'll want to come back to. *According to the restaurant's rules, bringing your alcohol and desserts for celebrations is not allowed.
Робочий час